留学生做饭排骨怎么做
对于留学生来说，学会做饭是生活中不可或缺的一项技能，而排骨作为一道经典的中式菜肴，更是许多留学生心中的美味，留学生怎样在家做一道美味的排骨呢？下面,就为大家详细介绍排骨的行为。
我们需要准备下面内容食材和调料：
食材：排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒。
调料：食用油、清水。
步骤如下：
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将排骨清洗干净，切成适口大致的块状，放入清水中浸泡30分钟,去除血水和杂质。
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将浸泡好的排骨捞出，沥干水分，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖，搅拌均匀,腌制30分钟。
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准备葱姜蒜，分别切成片、段和末。
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热锅凉油，油热后放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒,炒香。
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将腌制好的排骨放入锅中，翻炒均匀,使排骨表面均匀裹上调料。
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加入适量的清水,水量要没过排骨。
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大火烧开，撇去浮沫,转小火慢炖。
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待排骨炖至熟透，汤汁浓稠时,即可关火。
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出锅前,可以根据个人口味加入适量的盐和糖进行调味即可。
注意事项：
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排骨在炖煮经过中，不要频繁翻动,以免肉质变硬。
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炖煮时刻根据排骨的大致和火候进行调整，一般需要1-2小时。
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调料可以根据个人口味适量增减。
怎么样？经过上面的分析步骤，留学生就可以在家轻松做出一道美味的排骨了，学会这道菜，不仅能满足自己的味蕾，还能在朋友聚会时展示自己的厨艺，增添生活乐趣,祝大家烹饪愉快！
